本溪開展“放心羊湯”行動筑牢食品安全防線
本報訊 記者許蔚冰報道 600年傳承的“本溪縣羊湯”，作為響當當的“遼寧十大名小吃”，近日迎來守護品質的關鍵一步。9家羊湯協會代表現場簽署了放心羊湯承諾書，向消費者和社會鄭重承諾：安全放心、質量放心、價格放心、服務放心、維權放心。他們決心讓每一碗升騰著熱氣的羊湯，都成為本溪誠信與品質的最佳代言。
這場“放心羊湯”行動，是本溪市“提升消費環境承諾宣傳周”的一部分。行動旨在優化縣域消費環境，打造放心的羊湯品牌，核心在于提升供給水平，引導企業踐行放心消費承諾，營造安全放心的消費環境。
本溪市市場監督管理局將依托此次行動，加大對羊湯經營主體的日常巡查和專項檢查力度，提高檢查頻次，筑牢食品安全防線。同時，本溪市還將進一步健全羊湯的制作標準與質量規范體系，引導從業者嚴格按標準生產，從源頭保障品質。鼓勵企業加強技術研發與創新，提升羊湯口感與營養價值，滿足消費者多元化需求，以規范經營守護“本溪縣羊湯”這張閃亮的地方美食名片。本溪市將推動羊湯產業向規模化、規范化、品牌化發展，引導消費者增強維權意識與能力，為全市經濟健康有序發展奠定堅實基礎。
責編：齊志揚
審核：劉立綱
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