遼寧老手藝圈粉海內(nèi)外
岫巖玉雕、遼菜傳統(tǒng)烹飪技藝等9個項目亮相中國成都國際非遺節(jié)
遼寧老手藝圈粉海內(nèi)外
沈陽李氏民間掐褶紙傳承人李雪正忙著給游客講解掐褶紙技藝。受訪者供圖
本報記者 楊競
岫巖玉雕、撫順琥珀雕刻、古漁雁民間故事、遼菜傳統(tǒng)烹飪技藝等遼寧非遺項目近日在第九屆中國成都國際非物質(zhì)文化遺產(chǎn)節(jié)大放異彩。9個代表性非遺項目通過實物展示、活態(tài)展演等形式，向世界展現(xiàn)了遼寧地域文化的獨特魅力。其中，岫巖玉雕傳承人創(chuàng)新推出生活化小件作品，撫順琥珀雕刻運用科技手段破解原料困境，遼菜傳統(tǒng)烹飪技藝則讓觀眾現(xiàn)場品嘗地道的遼寧味道。這些傳統(tǒng)技藝不僅傳承了古老智慧，更以創(chuàng)新表達(dá)贏得了國際贊譽(yù)。
玉雕不拼大小拼創(chuàng)意
本次國際非遺節(jié)由四川省人民政府、文化和旅游部、聯(lián)合國教科文組織及中國聯(lián)合國教科文組織全國委員會共同主辦。來自馬來西亞、阿爾及利亞、意大利等60余個國家和地區(qū)的600余個非遺項目、400余名傳承人同臺獻(xiàn)藝，展開跨越國界的文化對話。
岫巖玉雕傳承人陳林松手里正在雕刻的一棵綠色“小白菜”似乎剛從土里長出來，靈動古樸，土得自然、土得厚重、土得鮮活。“岫巖玉雕是國家級非遺傳承項目，主要以大為主。此次，我們雕了一些精美的小件兒，更加接地氣。”陳林松說。
本屆非遺節(jié)，遼寧首先以特有的礦產(chǎn)資源非遺項目作為展示對象，遴選出岫巖的玉雕、撫順的琥珀雕刻、大連的貝雕等非遺項目，囊括了多位傳承人的作品。這些詮釋生生不息工匠精神的作品，讓海內(nèi)外觀眾在這些有生命力的雕刻中，感受非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的無窮魅力。
一把雕刻刀、一枚貝殼，大連貝雕傳承人金吉在展位前專心于創(chuàng)作，他手拿雕刻刀在貝殼上雕刻紋樣，厚薄有度，剛?cè)嵯酀?jì)，精致的紋案慢慢顯現(xiàn)，圍觀的人們對他的技藝贊嘆不已。
一名來自意大利的游客表示對貝雕項目印象很深，“大連貝雕給了我很大驚喜，這么潮的展品真的讓我感受到了中華傳統(tǒng)文化的魅力。”
撫順琥珀雕刻的茶具、掛件等同樣受到海內(nèi)外游客歡迎。“撫順琥珀產(chǎn)地西露天礦的琥珀資源已經(jīng)近乎枯竭，制約了撫順琥珀產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”撫順琥珀雕刻傳承人范勇說。為此，他成立了科研團(tuán)隊，引入物理、電子技術(shù)，采取文化和科技相融合，將破碎的琥珀“再造”，再將“再造”的琥珀用現(xiàn)代人的審美與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合，雕刻出工藝品，既解決了原料枯竭問題，又使“老字號”煥發(fā)出青春活力。
刺繡不靠濾鏡靠針腳
精彩的古漁雁民間故事、 夢幻的李氏民間掐褶紙、 承載古韻的滿族刺繡以及遼菜傳統(tǒng)烹飪技藝、遼河口漁家菜特色食材加工技藝與習(xí)俗及二界溝排船制作技藝等，這些非遺項目以精湛的技藝、深厚的文化內(nèi)涵和生動的現(xiàn)場互動，向游客展示了遼寧非遺的獨特風(fēng)采。
一碗成一味，口口皆滿足。遼菜傳統(tǒng)烹飪技藝傳承人張春海手中面皮翻飛，幾下就制作出“鴨蛋形”的豆沙包，為舌尖上的美食注入了濃濃的遼寧味道。現(xiàn)場觀眾黎楊一邊品嘗豆沙包一邊說：“在成都能吃到這樣地道的遼寧菜，真爽！我的朋友圈里全是豆沙包的視頻和圖片，大家都在轉(zhuǎn)發(fā)，可火了，讓傳統(tǒng)文化‘活’了起來。”
沈陽李氏民間掐褶紙傳承人李雪帶到現(xiàn)場的直徑1米大的南瓜和懷抱玉米的小熊貓作品讓觀眾愛不釋手。而古檣木、壓艙石、鐵錨這些古漁雁民間故事，讓游客深刻領(lǐng)會了它們的內(nèi)涵。獨具民族風(fēng)格的滿族刺繡（岫巖滿族民間刺繡）、“漁雁”群體征服海洋和崇拜海洋的精神載體二界溝排船制作技藝也讓現(xiàn)場游客嘆為觀止。
活動現(xiàn)場，許多觀眾分享了觀展感受。來自成都的汪女士看著滿族刺繡（岫巖滿族民間刺繡）傳承人陳素香的作品說：“以前聽說過滿族刺繡，從來沒有這么近距離觀看過滿族刺繡的針腳，太細(xì)膩了，鳥的每一根絨毛都這么清晰，這個無濾鏡的技藝太高超了。”
多年來，在非遺保護(hù)傳承過程中，我省建立了國家、省、市、縣四級非遺名錄體系，積極探索非遺與現(xiàn)代生活的結(jié)合點，通過建設(shè)非遺體驗基地、舉辦各類非遺展覽、組織非遺進(jìn)校園進(jìn)社區(qū)、開展非遺研學(xué)旅游等活動，為公眾了解和認(rèn)識非遺資源搭建平臺，真正讓非遺走進(jìn)大眾視野。
責(zé)編：欒溪
審核：徐曉敬
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